Uno dei punti di forza che da sempre contraddistingue l’Hotel Castello è il Ristorante “Ai Girasoli”, un luogo caldo e accogliente dove i clienti possono gustare i numerosi piatti della cucina toscana apprezzata in tutto il mondo.

L'Hotel con ristorante a  Sovicille, dispone di due grandi sale e propone una cucina particolarmente accurata e sempre attenta a tutte le esigenze della propria Clientela.

Ogni materia prima viene scelta e selezionata con grande cura dallo Chef che ogni giorno propone un nuovo menù da scoprire con piatti tipici locali e specialità di pesce, il tutto sempre abbinato ad un’ampia selezione di vini sia locali che nazionali.

La sera è invece possibile gustare dell’ottima pizza cotta con forno a legna.

Nelle due grandi sale dell'Hotel è inoltre possibile organizzare serate danzanti, a tema e banchetti.

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